2011-09-25から1日間の記事一覧

季節の紅茶

私は紅茶では夏摘みダージリン(セカンド・フラッシュ)が 一番好きだ。 ダージリン紅茶にはシーズンがあって、新鮮な味がする春摘み(ファースト・フラッシュ)が一番人気があるそうだ。 私は春摘みは、味が淡白で色も薄く、渋みだけが口に残って、あまりな…